La châtaigne

Hello, j'ai eu envie de vous parler gourmandise pour une fois et de mes faiblesses pour tout ce qui touche à la châtaigne, c'est bien simple je l'aime sous toutes ses formes.

Mais ce que j'adore par dessus tout, ce sont les petits pots de purée de marron de l'ardèche de la marque clément faugier. Bon en général, on la consomme ici sur les crêpes ou bien mélangée à du fromage blanc.

J'aime autant le produit que le packaging de la marque !!! La mascotte habillée de bogues et de feuilles de châtaignier s'appelle marono et date de 1938.

Aussi, lorsque j'ai découvert au hasard sur un emballage que clément faugier proposait de collectionner des points pour nous envoyer un petit cadeau de la marque... j'ai été faible, et j'ai acheté 4 paquets pour avoir le nombre de points nécessaires ... bon après tout, ils seront vite passés, on les adore ici. 

 On envoie les points avec 2 timbres et en 2 semaines on reçoit son taille crayon pot de marron

 La réplique à l'identique mais sans les rebords coupants ! pratique pour le reconvertir dans l'épicerie rétro de ma douce en retirant la partie taille crayon

Si vous aussi, vous kiffez la châtaigne allez faire un tour sur le site, il y a des idées recettes

mais aussi l'histoire de la marque, qui fera ressortir votre nostalgie d'enfance

C'est par ICI

Fluff, le marshmallow en pot

Il y a bien longtemps que j'avais envie de tester le fluff mais il est difficile à trouver par chez nous;

J'ai même failli le commander un jour sur un site qui avait une épicerie de produits américains en ligne; 

Le mien est blanc naturel mais il existe en bien d'autres versions

Fluff, c'est une pâte aérienne de marshmallow à tartiner : on peut en mettre sur ses toasts, ses pancakes (ce n'est pas comme si vous n'aviez pas la recette hein??? pour celles qui sèchent c'est ICI)

J'ai choisi de l'utiliser pour napper mon gâteau. Au dos du pot, ils indiquaient que l'on pouvait faire un nappage à chaud en diluant le Fluff dans un peu d'eau... je vous le déconseille vraiment car on se retrouve alors avec une sorte d'oeuf à la neige qui flotte..pfff...

Le glaçage à froid est simple et bien couvrant

 J'ai ajouté pleins de sucres dorés pour un effet shiny et mes petits séparateurs à bento kawaii  pour la déco.

J'ai trouvé mon pot de fluff chez simply market, mais vous pouvez en trouver ici en version naturelle, comme le mien, mais aussi fraise ou framboise ... miam!

Et si vous voulez en savoir plus sur le petit pot au couvercle rouge, le site fluff en France vous dira tout! y ' a même des recettes de pâtisseries fluffy! seen you later :)

Mes pancakes - Recette

Dans ma quête de LA recette du pancake j'ai longtemps eu en référence ceux du mac do, ben oui, j'ai jamais eu la chance d'aller au Quebec me sucrer le bec!!!

Pendant un temps, j'achetais la préparation en poudre à laquelle j'ajoutais du lait, bon c'était pas mal, mais bon... on ne sait pas trop ce qu'il y a dedans:s

Et puis, j'ai essayé une multitude de recettes prises sur le net qui n'étaient que des recettes de pâtes à crêpes épaisses; jusqu'à trouver et améliorer THE recette!

Dans la recette originale, l'ingrédient clef est le lait fermenté, il est remplacé ici par un yaourt nature ou bien un petit pot de fromage blanc.

LA RECETTE : 

* 125 grammes de farine
* 1.5 cuillère à café de levure
* 30 grammes de sucre
* 1 yaourt nature ou petit pot de fromage blanc
* 1 oeuf
* 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
* 1 pincée de sel

Une fois que ces ingrédients sont mélangés je rajoute une dizaine de cuillères à soupe de lait pour obtenir une bonne pâte crémeuse, comme sur la photo

Puis je fais chauffer la crêpière avec un peu d'huile et forme des petits tas : un petit tas = une cuillère à soupe de pâte = un pancake

La formation de trous est un gage de réussite!!!

Ma sweety les mange nature, pratique car la pâte est sucrée, 

les plus gourmands ajouteront du nutella ou mieux du sirop d'érable MIAM!!!

Des sodas à gogo avec la famille simpsons

Hier, je vous parlais de ma dernière lubie,

La voici, ce week end je suis tombée sur une petite merveille de machine à boisson.

Bon tout le monde connait maintenant les machines pour faire des boissons gazeuses de type sodastream pour ne nommer qu'elle.

L'idée de fabriquer soit même ses propres boissons me séduisait (ah moi, les sodas fraises, orangeade et citronnades à bulles) mais celle me faisant acheter une machine, onéreuse, encombrante (et laide, avouons le, cela fait un peu "tâche" dans une cuisine) moins.

Aussi quand je suis tombée sur cette mini machine à eau gazeuse de chez fizzini, dans mon supermarché, j'ai dit feuuuu!

Elle est mini, riquiqui, tout comme son prix (j'ai trouvé la mienne chez Lec*erc pour 19.90 euros, mais sur le net elle est  DISPO ICI) elle se clipse directement sur la bouteille, une petite cartouche à gaz : le même que celui pour le siphon de chantilly et hop, à nous les petites bulles.

J'avoue aussi que j'ai craqué aussi pour cette édition limitée simpsons : le coffret contient deux bouteilles (1 et 2 litres) et 6 cartouches à gaz;

On peut aussi choisir la teneur en bulles plus ou moins selon les goûts avec une petite molette située au dos.

Une fois l'eau gazéifiée, il n'y a plus qu'à aromatiser. Pour mes premières boissons j'ai choisi un parfum cola de chez sodatream, ils offrent un multitudes de parfum, des plus simples aux plus sophistiqués. Un bouchon suffit (et c'est même un chouilla trop sucré) pour aromatiser une bouteille.

Par la suite, je compte créer mes propres aromes (zestes de citrons, arômes de vanille....)

***allez zou, je m'en vais buller***

^^ passion bento ^^

Avec toutes ces mignonneries, j'ai succombé à la passion du bento, bon j'avoue, j'en réalise surtout pour des salades car pour les plats chauds je trouve cela un peu trop "fouillis".

D'abord j'ai trouvé un bento pour adulte tout neuf sur un vide grenier alors j'ai commandé quelques accessoires : des petits emporte-pièces pour découper dans le fromage et  la charcuterie, des petits piques mignons, des petites barquettes et surtout des moules à oeuf c'est juste génial de voir l'oeuf se transformer en lapin ou ours!!!. En plus avec un peu d'imagination et de récup on peut aussi "pimper" son bento! (déco de pâtisserie, petits contenus en tout genre - flaconets ...).

Je vous ai fait une photo de ma lunch box ourson trop mignon,  mon tiroir à foutoir où je cache tous mes petits secrets déco à pâtisserie et à bento :) mes petits "foods" piques, mes emporte-pièces, la boîte panda et winnie l'ourson me servent pour mettre des sauces :)

J'ai trouvé tout le nécessaire à bento chez casabento, un site rempli de kawaiiries sympas pour bento en plus en ce moment il y a plein d'articles en promo!

C'EST PAR ICI

par ici

Ramasser des poires et en faire des compotes, des figues pour les manger fraiches le matin et aussi en faire des confitures

J'ai testé avec le bon tiniloo du mois dernier l'impression de photos façon pola sur polagram : c'est super simple, on télécharge l'appli sur le mobile (très rapide) on peut sélectionner les photos en les cochant soit sur sa carte dcim du mobile soit celles sur instagram, on choisit son  format 10/15 ou pola et hop c'est parti, et c'est très rapide!!!!(contrairement aux commandes de tirages photos sur pc qui prennent une plombe!!! La livraison est rapide aussi et on reçoit ses photos dans une belle enveloppe rose:)

Mon baby vintage dans mon pyjama d'époque

Mon roule ta bille home made souvent autour de mon cou

Petit home est abonné à la revue "histoires pour les petits", tous les mois il reçoit sa revue!!! j'aime le fait y ai des histoires aux graphismes si différents

Les premiers petits microbes sont arrivés chez nous ce week end, j'essaye de combattre mon mal avant qu'il ne s'installe de trop!

Les bushas achetés il y a quelques mois se remplissent du petit cu-cul!!!

Chocolat !

Ressortir ma yaourtière vintage seb, bien au delà de sa fonction, j'aime cet objet chez moi si seventies!!!

j'ai fait mes yaourts favoris au chocolat qui sont juste excellents avec leurs trois couches : 

le dessus craquant et bien épais comme du chocolat pur, la couche du milieu douce amère comme du fromage blanc cacaoté et le fond plus puissant comme une crème de chocolat!!! miam!!!!

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La recette??? La voici, c'est archi simple, même pour une anti-cuisinière: 

on prend 3/4 d'une tablette de chocolat patissier

1 brique de lait ENTIER

du sucre en poudre

1 sachet de ferments lactiques ALSA (c mieux)

Dans une casserole, on fait fondre ses carreaux de choco, et on ajoute un peu de lait entier pour ne pas que cela accroche, une fois le choco fondu, on ajoute tout le lait et on éteind le feu,

on mélange bien comme pour avoir une boisson de chocolat maison, on sucre selon ses goûts (cela peu être avec du sucre vanillé, du sucre roux, du miel...)

on laisse refroidir pour que le liquide revienne à température ambiante, c'est très important!

puis on rajoute le sachet de ferments lactiques et on fouette bien, un mélange raté et on a un yaourt qui ne prend pas!!!

on verse la préparation dans les petits pots

on ferme la yaourtière, on appuie sur le bouton et on attend, on attend, on attend...

en vérité, je la met le soir en marche et après plusieurs heures d'étuve, elle s'éteint automatiquement;

le lendemain matin, il n'y a plus qu'à découvrir les jolis pots et leurs 3 couches, mettre les couvercles et les réserver au frais!!!

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T'as pas de yaourtières  et t'as envie d'essayer??? J'en ai justement une en rab, la même que la mienne mais avec un petit pot en moins, si le coeur t'en dit...un petit comm'

petites futilités pour petits bonheurs

Les cerises ann et lyse sont arrivées chez moi, je les ai gagné sur le concours facebook de marjolie alias ma poupette chérie :) merci!!!! je te les montre en scène chez oim bientôt!!!

Leur petit paquet était adorable avec son slogan un peu rétro : "un cadeau bien appréciable"

Au bureau, lorsqu'on commande des fournitures ont reçoit souvent des cadeaux avec des codes promos, d'habitude ces cadeaux sont bofs bofs : des appareils ménagers à quatre sous, des serviettes de plage cheap...

Mais quand j'ai vu qu'ils proposaient un kit pour patisserie, j'ai dit à ma collègue, celui là il est pour moi, I want it : dedans il y avait : une mini plaque pour macarons, un gros tampon en bois happy birthday pour les sablés, un moule à cake pops, un moule à sucettes avec ses batons et puis aussi une douille. Alors j'ai essayé les cake pops, et c'est pas gagné, le gateau s'effrite quand on passe le bâton... si vous avez des conseils...

On a repeint notre hotte en blanc, et j'ai mis mes gobelets bloogminville en rang d'oignons, un peu comme la couverture du dernier toc toc toc !!!love!!!inspiration : ICI

Et puis mon grand'home m'a ramené une bouteille de coke à mon effigie : c'est pas trop la classe??? Une bouteille de coca cola à son nom???